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LITHOS Nero D’Avola Sicilia DOC
VINI prodotti siciliani, vino, nero d'avola, vini rossi
€6.00 (In Stock)
Vitigno: Nero d’Avola (100%)
Zona di produzione: Agro Marsalese
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Periodo di vendemmia: Settembre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24/25°C) con macerazione del mosto sulle bucce per oltre 20 giorni
Colore: Rosso rubino intenso dai riflessi porpora
Odore: Gradevoli sensazioni di confetture di prugna e frutti di bosco, unite a straordinari sentori speziati che ricordano soprattutto il pepe e la vaniglia
Sapore: Rotondo, possente e ammaliante al palato, decisamente tannico ma non aggressivo, si distingue per la sua persistenza aromatica finale molto elegante
Tenore alcolico: 13,50% vol.
Affinamento legno: Minimo 6 mesi in barrique
Maturazione in bottiglia: Minimo 3 mesi
Abbinamento: Da gustare con carni rosse arrostite o alla griglia, brasati di selvaggina, ma anche con salumi e formaggi dalla medio-lunga stagionatura prodotti in Sicilia
Temperatura di servizio: 16/18°C
Formato bottiglia disponibile: 750 ml
Contiene solfiti
