SOGNO Vino Alla Mandorla

Vitigni: Blend di uve bianche autoctone

Zona di produzione: Agro marsalese

Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot

Periodo di vendemmia: Settembre

Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata (24/25°C); una volta ottenuto il vino base, quest’ultimo viene aromatizzato e “conciato” con aggiunta di alcol etilico di origine vinicola, saccarosio e aromi naturali di mandorla

Colore: Bianco carta

Odore: Intenso, fragrante, caratteristico e tipico delle mandorle prodotte in Sicilia

Sapore: Decisamente dolce, pieno e armonico, dal grande spessore alcolico, con un gradevole ritorno del sentore aromatico di mandorla

Tenore alcolico: 16% vol.

Residuo zuccherino: 200 grammi/litro

Affinamento in legno: Nessuno

Maturazione in bottiglia: Minimo 1 mese

Abbinamenti: Particolare vino da dessert, ottimo se bevuto per accompagnare i gelati e i dolci secchi alle mandorle della pasticceria siciliana; si rivela anche un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci, gelati, insalate di frutta e cocktail

Temperatura di servizio: 8/10°C

Formato bottiglia disponibile: 750 ml

Contiene solfiti